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초간단 피넛 버터 퍼지 레시피

Name: 초간단 피넛 버터 퍼지 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 슈가파우더(icing sugar) 360g; 가염 버터(salted butter) 114g; 바닐라 익스트랙(vanilla extract) 5g; 피넛 버터(peanut butter) 250g

버터와 피넛 버터를 녹인 후 슈가파우더를 섞어 만드는 달콤하고 부드러운 퍼지 디저트입니다.

#초스피드#간식·디저트

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재료

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도구

소스팬(냄비)구매열원(핫플레이트)나무 스푼구매8x8인치 베이킹 팬구매유선지(퍼치먼트 페이퍼)구매스패츌라구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
소스팬에 가염 버터 114g을 넣는다.
이 단계 재료
무염 버터를 사용할 경우 소금을 약간 추가한다.
2
피넛 버터 250g을 넣고 열원을 켜서 완전히 녹을 때까지 저어준다.
이 단계 재료
끓일 필요 없이 완전히 녹을 때까지만 가열한다.
3
완전히 녹으면 열원을 끄고 바닐라 익스트랙 5g을 넣어 섞는다.
이 단계 재료
완전히 녹은 상태에서 바닐라를 넣는다.
4
슈가파우더 360g을 넣고 나무 스푼으로 천천히 섞는다.
이 단계 재료
휘퍼(거품기) 대신 나무 스푼을 사용한다.
5
모든 재료가 완전히 섞여 질감이 잡힐 때까지 약 1분간 계속 저어준다.
재료가 모두 결합될 때까지 섞는다.
6
유선지를 깐 8x20.5cm(8인치) 베이킹 팬에 반죽을 옮긴 뒤, 스패츌라로 모서리까지 꾹꾹 눌러 평평하게 만든다.
더 두꺼운 퍼지를 원하면 더 작은 크기의 팬을 사용한다.
7
냉장고에서 약 2시간 동안 차갑게 굳힌다.
영상에서는 약 1시간 15분 만에 준비되었으나, 최종적으로 2시간을 채웠다.
8
굳은 퍼지를 팬에서 꺼내 작은 조각으로 자른다.
매우 달콤하므로 작게 잘라 먹는 것을 권장한다.