한식·분식·난이도 쉬움
스위트콘으로 만드는 초간단 비건 콘마요 유부군함
스위트콘과 소이마요를 활용해 만드는 고소하고 매콤한 비건 유부군함입니다.
#혼밥#초스피드#비건#도시락
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재료
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조리 순서
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- 1
유부를 끓는 물에 데친 뒤 끝부분을 잘라낸다.
이 단계 재료 - 2
잘라낸 유부를 다시마 채수(또는 물)에 살짝 적셔둔다.
이 단계 재료 - 3
잘라낸 유부 짜투리는 잘게 썰어 밥용으로 준비한다.
이 단계 재료 - 4
볼에 스위트콘 3T, 다진 마늘 1/2t, 소이마요 1T, 설탕 1/2t를 넣고 잘 섞어 콘마요 토핑을 만든다.
이 단계 재료 - 5
단무지를 잘게 썰어 밥에 넣는다.
이 단계 재료 - 6
밥에 식용유 1/2T와 잘게 썬 유부 짜투리를 넣고 잘 비벼준다.
이 단계 재료 - 7
청양고추를 잘게 다져 콘마요 토핑에 섞는다.
이 단계 재료 - 8
유부에 밥을 탁구공 크기만큼 채운 뒤, 그 위에 콘마요 토핑을 얹는다.
이 단계 재료바닥에 대고 밥을 넣으면 세우기 편하다.
- 9
남은 밥은 뭉쳐서 주먹밥을 만들고 위에 쪽파를 뿌린다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —유부 끝부분을 잘라낸 짜투리는 밥에 섞으면 식감이 좋아진다.
- —유부를 다시마 채수에 적시면 풍미가 좋아진다.
- —청양고추를 넣으면 매콤함이 더해져 계속 먹기 좋다.
- —유부에 밥을 넣을 때는 탁구공 크기 정도로 채우는 것이 좋다.
- —바닥에 대고 밥을 넣으면 모양을 잡거나 세우기 편리하다.
이 레시피는 혜윰 제작소의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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