중식·볶음·난이도 쉬움

완두콩 돼지고기 토마토 볶음 15분 완성

Name: 완두콩 돼지고기 토마토 볶음 15분 완성
Cuisine: 중식
Ingredients: 완두콩 340g(12oz); 로마 토마토 2개; 생강 3-5개; 식용유 1큰술; 노추(Aged soy Sauce) 1큰술; 요리용 와인 2큰술; 다진 돼지고기 225g(0.5lb); 바다 소금(Sea Salt) 1작은술

완두콩과 돼지고기, 토마토를 함께 볶아 만든 중식 스타일의 맛있는 요리입니다.

#중식

유튜브 채널 CookingBomb 袁倩祎

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
식용유 1큰술을 높은 열에서 가열한 뒤, 얇게 썬 생강 3-5개를 넣고 향이 올라올 때까지 볶는다.
이 단계 재료
2
잘게 썬 토마토 2개를 넣고 볶다가 요리용 와인 2큰술을 넣어 즙이 나올 때까지 볶는다.
이 단계 재료
토마토에서 나오는 즙이 완두콩의 맛을 좋게 해줍니다.
3
다진 돼지고기 225g(0.5lb)를 넣고 색이 변할 때까지 볶다가 노추 1큰술을 넣는다.
이 단계 재료
4
완두콩 340g(12oz)를 넣고 섞은 뒤, 바다 소금 1작은술을 뿌려 약 5분간 더 조리한다.
이 단계 재료