레시

아시안·면·국수·난이도 쉬움

크리미 참치 파스타 15분 완성

 

통조림 참치를 활용해 누구나 쉽고 빠르게 만들 수 있는 부드럽고 고소한 파스타 레시피입니다.

#초스피드#간식·디저트#혼밥

유튜브 채널 Foodie Pinoy

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재료

기준 4인분

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조리 순서

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  1. 1

    스파게티 면 250g을 포장지 설명에 따라 삶은 뒤 물기를 빼고 따로 둔다.

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  2. 2

    팬에 버터 3큰술을 녹인 뒤, 다진 마늘 6알을 넣고 향이 배도록 볶는다.

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  3. 3

    참치 2캔(기름 포함)을 넣고 약불~중불에서 2분간 끓인다.

    약불 → 중불
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  4. 4

    에바포레이티드 밀크를 넣고 소금 1/2 작은술, 후추 1/2 작은술로 간을 한 뒤 약불에서 2분간 더 끓인다.

    약불
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  5. 5

    밀가루를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 저으며 섞는다.

    이 단계 재료
  6. 6

    완성된 소스에 삶아둔 스파게티 면을 넣고 소스가 면에 골고루 묻도록 잘 버무린다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 마늘을 버터에 볶을 때 타지 않도록 주의한다.
  • 참치 캔의 액체(기름)를 버리지 않고 함께 사용한다.
  • 밀가루를 넣은 뒤에는 소스가 뭉치지 않도록 계속 저어준다.

이 레시피는 Foodie Pinoy의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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