아시안·튀김·난이도 보통

레몬그라스 프라이드 치킨 30분 완성 초간단 레시피

Name: 레몬그라스 프라이드 치킨 30분 완성 초간단 레시피
Cuisine: 아시안
Ingredients: 닭고기 650g; 레몬그라스(Sereh) 3개; 마늘(Bawang putih) 3알; 데사쿠 마리네이션 시즈닝(Bumbu desaku marinasi) 1봉지; 후추(Lada bubuk) 1작은술; 옥수수 전분(Maizena) 2큰술; 물(Air) 2큰술; 식용유

레몬그라스를 갈아 양념을 만들어 닭고기를 재운 뒤 튀겨내는 향긋하고 바삭한 인도네시아식 치킨 요리입니다.

#초스피드#손님상

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1
레몬그라스 3개의 흰 부분을 잘게 썰어 준비한다.
이 단계 재료
2
블렌더에 레몬그라스, 마늘 3알, 물을 넣고 갈아준다.
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3
씻어둔 닭고기 650g에 데사쿠 마리네이션 시즈닝 1봉지, 옥수수 전분 2큰술, 후추 1작은술, 물 2큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
준비한 레몬그라스 양념을 닭고기에 넣고 골고루 버무린다.
이 단계 재료
5
양념이 잘 배도록 30분 동안 재워둔다.
6
중불로 가열한 기름에 재워둔 닭고기를 넣고 튀긴다.
중불
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기름 양을 넉넉히 해야 속까지 잘 익는다.
7
닭고기가 노릇해질 때까지 뒤집어가며 튀긴 후 건져낸다.
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