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추억의 달콤한 맛! 아이스 번 만들기
따뜻한 우유와 버터를 녹여 만든 부드러운 빵에 달콤한 아이싱을 입힌 향수를 불러일으키는 디저트입니다.
#손님상#홈베이킹
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재료
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조리 순서
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- 1
냄비에 따뜻한 우유 200ml와 무염 버터 40g을 넣고 녹인다.
이 단계 재료 - 2
강력분 500g, 드라이 이스트 14g, 캐스터 설탕 50g, 바다 소금 1작스러운, 달걀 2개를 넣고 반죽한다.
이 단계 재료 - 3
반죽을 손으로 부드러워질 때까지 치댄 후 발효시킨다.
- 4
발효된 반죽을 원하는 모양으로 성형하여 오븐에 굽는다.
- 5
슈가파우더 200g, 물 50ml, 바닐라 1작은술(및 선택 사항인 식용 색소)을 섞어 아이싱을 만든다.
이 단계 재료 - 6
완성된 빵 위에 아이싱을 입혀 마무리한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —손으로 직접 반죽하면 질감이 변하는 과정을 느낄 수 있어 재미있습니다.
- —이스트가 활성화되어 발효되는 과정과 굽는 향을 즐겨보세요.
- —아이싱은 취향에 따라 색소를 넣어 예쁘게 만들 수 있습니다.
이 레시피는 CupcakeJemma의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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