양식·면·국수·난이도 쉬움

렌틸콩 토마토 파스타 만들기

Name: 렌틸콩 토마토 파스타 만들기
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 푸실리 1컵(100g); 렌틸콩 4스푼(50g); 방울토마토 10개; 양송이 버섯 5개; 양파 반 개; 마늘 3알; 토마토소스 1컵(250ml); 물 1.5컵(380ml); 소금; 후추; 시금치; 파슬리

단백질이 풍부한 렌틸콩을 활용한 건강하고 맛있는 원팬 파스타 레시피입니다.

#혼밥#초스피드#건강식

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
렌틸콩 4스푼(50g)을 뜨거운 물에 넣어 30분간 불려준다.
이 단계 재료
2
마늘 3알과 양파 반 개는 잘게 다지고, 양송이 버섯 5개와 방울토ito토마토 10개는 먹기 좋은 크기로 자른다.
이 단계 재료
3
팬에 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 노릇해질 때까지 볶는다.
이 단계 재료
4
양송이 버섯과 방울토마토를 넣어 함께 볶는다.
이 단계 재료
5
불린 렌틸콩 4스푼(50g), 토마토소스 1컵(250ml), 물 1.5컵(380ml), 소금 반 스푼을 넣고 면이 익을 때까지 약 10~12분간 끓인다.
이 단계 재료
중간중간 눌러 붙지 않도록 잘 저어준다.
6
면이 잘 익으면 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤, 시금치와 파슬리를 넣어 마무리한다.
이 단계 재료