일식·볶음·난이도 쉬움
성시경식 소고기 피망쌈 초간단 안주
아삭한 피망 속에 짭조름하게 볶은 소고기 속을 채워 먹는 간단한 안주 요리입니다.
#안주#혼밥#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
피망을 먹기 좋은 크기로 자른 뒤, 씨를 제거하고 얼음물에 담가 둡니다.
이 단계 재료얼음물에 담가 두면 매운맛을 빼고 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.
- 2
팬에 다진 소고기를 넣고 볶습니다.
이 단계 재료 - 3
간장 0.5스푼, 맛술 0.5스푼, 미림 0.5스푼, 설탕 0.5스푼을 넣습니다.
이 단계 재료 - 4
된장과 물을 조금 넣고 물기가 없어질 때까지 볶아줍니다.
이 단계 재료 - 5
물기를 닦아낸 피망 속에 볶은 소고기를 채워 완성합니다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —피망의 하얀 씨 부분은 제거해도 됩니다.
- —된장을 넣어 감칠맛을 더합니다.
- —피망의 아삭한 식감과 소고기의 맛이 어우져 안주나 반찬으로 좋습니다.
이 레시피는 성시경 SUNG SI KYUNG의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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