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노오일 노설탕! 건강한 비건 블루베리 구운 귀리
기름과 설탕 없이 만드는 건강한 채식 베이킹 레시피로, 아마씨와 치아씨를 활용해 계란을 대체한 영양 가득한 아침 식사 메뉴입니다.
#혼밥#초스피드#비건#다이어트#아침식사
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재료
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조리 순서
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- 1
갈은 아마씨 2큰술에 물 6큰술을 넣어 섞어둡니다.
이 단계 재료아마씨와 물을 섞으면 베이킹에서 계란 역할을 합니다.
- 2
오븐용 틀에 통납작 귀리 2컵과 소금 3/4작은술을 넣습니다.
이 단계 재료 - 3
치아씨 1/2컵, 야자대추(또는 마른 과일류) 15알(또는 110g), 베이킹 파우더 1작은술, 바닐라 익스트랙 1작은술을 넣습니다.
이 단계 재료 - 4
두유 2컵 반과 미리 준비해둔 아마씨 혼합물을 부어줍니다.
이 단계 재료 - 5
재료를 골고루 잘 섞은 후 블루베리(또는 다른 과일류) 1컵과 코코넛 가루 3큰술을 추가합니다.
이 단계 재료 - 6
오븐에서 180도 온도로 약 35분~40분간 굽습니다.
180도 - 7
완성된 요리를 30분 이상 완전히 식힌 후 잘라냅니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —계란 대체: 아마씨와 물을 섞거나 치아씨를 사용하여 계란의 역할을 대신할 수 있습니다.
- —단맛 조절: 설탕이나 시럽 없이 단맛을 내기 위해 야자대추(또는 마른 과일류)를 넉넉히 넣습니다.
- —식히기: 구운 후에는 반드시 30분 이상 완전히 식혀야 잘라내기 좋습니다.
이 레시피는 YORIYURI의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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