한식·볶음·난이도 쉬움

맥주 안주로 최고! 쏘야볶음 만들기

Name: 맥주 안주로 최고! 쏘야볶음 만들기
Cuisine: 한식
Ingredients: 마늘; 포도씨유; 양파; 소시지; 고춧가루 한꼬집; 후추 살짝; 통깨 약간

호프집 스타일의 짭조름하고 매콤한 소시지볶음 레시피입니다.

#혼밥#안주#밥반찬

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
팬에 포도씨유를 두르고 썰어둔 마늘을 넣어 볶는다.
이 단계 재료
마늘은 편으로 썰어도 상관없음
2
마늘이 반투명해지면 양파를 넣고 함께 볶는다.
이 단계 재료
3
양파가 반투명해지면 칼집을 낸 소시지를 넣어준다.
이 단계 재료
4
소시지가 벌어지기 시작하면 소스와 다른 야채들을 넣고 합체한다.
이 단계 재료
5
마지막으로 고춧가루 한꼬집과 후추를 살짝 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—마늘은 취향에 따라 편으로 썰거나 1/2 크기로 썰어 사용해도 된다.
—소시지 외의 다른 야채들은 집에 있는 것으로 활용 가능하다.
—고춧가루와 후추로 마지막 간을 조절한다.

이 레시피는 스칼렛의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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