레시

한식·기타·난이도 보통

편의점 포카칩으로 만드는 초간단 감자 피자와 김치전

 

가루류(전분·부침가루)가 없을 때 편의점 포카칩을 활용해 만드는 짭짤한 반죽 요리입니다.

#야식#혼밥#초스피드

유튜브 채널 Making simple Korean food

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조리 순서

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  1. 1

    포카칩 66g을 잘게 부순 뒤 우유 2/3컵(약120ml)을 넣어 반죽을 만든다.

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  2. 2

    식용유를 두른 팬에 반죽을 올려 넓게 펴고 바닥이 바삭해지면 토마토 소스를 얇게 바른다.

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  3. 3

    그 위에 좋아하는 토핑과 모짜렐라 치즈를 올려 치즈를 녹여 완성한다.

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  4. 4

    잘게 부순 포카칩에 우유 1/2컵(약90ml)과 잘게 자른 김치 2/3컵을 넣고 골고루 섞는다.

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  5. 5

    식용유를 두른 팬에 반죽을 넓게 펼쳐 전체적으로 바삭하게 구워 김치전을 완성한다.

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  6. 6

    채썬 감자를 깔고 그 위에 물에 적신 라이스페이퍼 한 장을 붙인다.

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  7. 7

    뚜껑을 덮어 감자를 찌듯이 익히다가 한 번에 뒤집는다.

  8. 8

    뒤집은 면에 토마토 소스를 바르고 각종 토핑과 모짜렐라 치즈를 뿌려 녹여 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 가루(전분·부침가루 등)가 집에 없을 때 포카칩을 활용하면 반죽이 가능하다.
  • 라이스페이퍼를 감자 위에 붙이면 나중에 뒤집을 때 모양이 흐트러지지 않고 한 번에 잘 뒤집을 수 있다.

이 레시피는 Making simple Korean food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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