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치즈 갈릭 브레드 레시피
부드러운 반죽을 발효시킨 후 버터, 마늘, 고수, 치즈를 얹어 구워낸 풍미 가득한 브레드입니다.
#홈베이킹#간식#치즈
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
따뜻한 우유 160g, 설탕 25g, 소금 ½ tsp, 인스턴트 이스트 2작은술, 계란 흰자 1개를 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 2
밀가루 300g을 넣고 반죽한다.
이 단계 재료 - 3
40°C 환경에서 1시간 동안 발효시킨다.
- 4
버터 80g, 다진 마늘 2큰술, 고수 1큰술, 소금 한 꼬집을 섞어 토핑을 만든다.
이 단계 재료 - 5
반죽 위에 모짜렐라 치즈 200g을 올린다.
이 단계 재료 - 6
175°C에서 30-35분 동안 굽는다.
175도
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이 영상의 핵심 팁
- —발효는 40°C에서 1시간 동안 진행한다.
- —팬 사이즈는 21x11cm를 사용한다.
이 레시피는 Cooking A Dream의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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