양식·구이·난이도 보통·약 30분

채소 페타 오븐구이 30분 완성 초간단 레시피

Name: 채소 페타 오븐구이 30분 완성 초간단 레시피
Total time: 30 min
Cuisine: 양식
Ingredients: 애호박(Zucchini) 1개; 적양파(rote Zwiebeln) 2개; 파프리카(Paprika) 1개; 고구마(Süßkartoffel) 1개; 양송이버섯(Champignons) 약간; 방울토마토(Kirschtomaten) 약간; 올리브유(Olivenöl) 300ml; 토마토 페이스트(Tomatenmark) 3큰술; 바질(Basilikum); 블랙 올리브(Schwarze Oliven); 마늘(Knoblauchzehen) 3알; 로즈마리(Rosmarin); 소금(Salz); 후추(Pfeffer); 페타 치즈(Feta) 400g

다양한 채소를 먹기 좋은 크기로 손질하여 올리브유와 토마토 페이스트로 만든 소스에 버무린 뒤, 페타 치즈를 올려 오븐에 구워내는 지중해식 요리입니다.

#초스피드#손님상#다이어트#채식

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재료

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조리 순서

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1
애호박, 가지, 적양파, 파프리카, 고구마, 버섯, 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 썬다.
이 단계 재료
애호박과 가지는 가운데 씨(물기 많은 부분)를 제거하여 조리 시 물이 생기는 것을 방지한다.
2
올리브유 300ml, 토마토 페이스트 3큰술, 바질, 마늘 3알, 로즈마리를 함께 넣고 푸리에(pürieren)하여 소스를 만든다.
이 단계 재료
로즈마리는 결을 따라 잎만 발라낸다.
3
손질한 채소에 만들어둔 소스를 넣고 잘 버무린다.
4
준비된 오븐 용기에 채소를 담고 그 위에 블랙 올리브를 뿌린다.
이 단계 재료
5
페타 치즈(400g)를 잘게 부수어 위에 올린 뒤 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
6
200°C 컨벡션 오븐에서 약 20~30분간 굽는다.
200도
최대 30분을 넘기지 않는다.