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버섯 페퍼로니 피자 만들기
직접 만든 도우와 토마토 소스를 활용한 기본 피자 레시피입니다.
#손님상#홈메이드
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재료
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조리 순서
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- 1
밀가루 2컵, 드라이 이스트 2작은술, 소금 1작은술, 설탕 2작은술을 섞는다.
이 단계 재료 - 2
따뜻한 물을 조금씩 넣으며 반죽을 시작하고, 올리브 오일 2큰술을 추가한다.
이 단계 재료 - 3
반죽을 덮어 실온에서 약 1시간 동안 발효시킨다.
- 4
발효된 반죽을 오븐 트레이에 옮긴다.
- 5
강판에 간 토마토, 토마토 페이스트 2작은술, 바질을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 6
만든 소스를 도우에 펴 바른 뒤, 모짜렐라 치즈 100g 중 3/4을 뿌린다.
이 단계 재료 - 7
205°C(400°F)로 예열된 오븐에서 약 25~30분간 굽는다.
205도 - 8
남은 모짜렐라 치즈를 뿌린 뒤 몇 분 더 구워 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —토마토 소스를 바를 때 도우 가장자리(끝부분)까지 너무 넓게 바르지 않도록 주의한다.
- —모짜렐라 치즈는 취향에 따라 다른 종류를 사용해도 좋다.
- —토마토 소스에 마늘을 추가하는 것은 선택 사항이다.
이 레시피는 Easy Turkish Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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