한식·볶음·난이도 쉬움

목이버섯볶음 오징어를 넣은 쫄깃한 별미

Name: 목이버섯볶음 오징어를 넣은 쫄깃한 별미
Cuisine: 한식
Ingredients: 마른 목이버섯 50g; 오징어 1마리(작은 것); 들깨가루 3큰술; 멸치가루 0.5큰술; 대파 1뿌리; 마늘 1큰술; 참치액 2큰술; 국간장 1큰술; 참기름 3큰술; 통깨

저렴하고 식감이 좋은 목이버섯에 오징어를 더해 감칠맛을 살린 볶음 요리입니다.

#다이어트#초스피드

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재료

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조리 순서

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1
마른 목이버섯 50g을 물에 담가 약 20분간 불린다.
이 단계 재료
2
불린 목이버섯은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
3
오징어 1마리를 손질하여 준비한다.
이 단계 재료
4
팬에 오징어와 목이버섯을 넣고 들깨가루 3큰술(혼합 시 2큰술), 멸치가루 0.5큰술, 대파 1뿌리, 마늘 1큰술, 참치액 2큰술, 국간장 1큰술을 넣어 양념한다.
이 단계 재료
5
은근한 불에서 약 5분 정도 볶아준다.
6
마지막으로 참기름 3큰술과 통깨를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료