중동·아프리카·면·국수·난이도 보통

파스라미와 닭가슴살을 곁들인 맥앤치즈 파스타

Name: 파스라미와 닭가슴살을 곁들인 맥앤치즈 파스타
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 피망(색깔 피망 또는 녹색); 올리브; 토마토(깍둑썰기); 당근; 매운 고추 선택 사항; 양파(깍둑썰기); 버터 1덩이; 소금; 후추; 마늘(으깬 것) 3알; 닭가슴살(작게 썬 것); 파스라미(껍질 제거 후 작게 썬 것); 올리브; 식용유 약간; 마늘(으깬 것) 5알; 토마토(깍둑썰기); 토마토 페이스트 3큰술; 식초 1큰술; 삶은 맥앤치즈(또는 파스타)

볶은 채소와 닭가슴살, 풍미 가득한 파스라미를 토마토 소스에 버무린 맛있는 파스타 요리입니다.

#파스타#닭가슴살#파스라미

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재료

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1
팬에 버터 1덩이를 녹인 후 당근을 넣고 소금과 후추로 간을 하며 볶는다.
이 단계 재료
당근은 맛을 내는 데 도움을 준다.
2
양파와 피망(매운 고추 선택)을 넣고 가볍게 볶다가 마늘 3알을 넣어 5분간 조리한 뒤 따로 그릇에 옮겨둔다.
이 단계 재료
3
팬에 닭가슴살을 넣고 소금과 후추로 간을 한 뒤 약 3분간 볶는다. 여기에 파스라미와 올리브를 넣어 함께 볶는다.
이 단계 재료
4
다른 팬에 식용유를 두르고 마늘 5알을 황금색이 될 때까지 볶은 후 토마토를 넣는다.
이 단계 재료
5
토마토 페이스트 3큰술과 식초 1큰술을 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 졸인다.
이 단계 재료
6
소스에 미리 준비한 닭가슴살/파스라미 혼합물과 처음에 볶아둔 채소를 넣는다.
이 단계 재료
7
삶은 맥앤치즈(또는 파스타)를 소스에 넣고 모든 재료가 잘 어우러지도록 버무려 완성한다.
이 단계 재료
면은 너무 퍼지지 않게 약간 단단한 상태로 삶는다.