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비스쿠트 카상(Biskut Kacang) 컵 계량 황금 레시피
볶은 땅콩과 슈가파우더를 활용한 바삭하고 고소한 전통 과자입니다.
#간식#홈베이킹
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 슈가파우더 3/4 컵, 밀가루 2 1/2 컵, 땅콩 2 컵, 마졸라 오일 1 컵, 계란 노른자 1개를 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 2
반죽에 노란색 식용 색소를 약간 섞어 색을 낸다.
이 단계 재료계란 노른자와 색소를 섞으면 황금빛 색감을 얻을 수 있다.
- 3
반죽을 적당한 크기로 모양을 잡은 뒤, 위에 장식용 땅콩을 뿌린다.
이 단계 재료 - 4
170°C로 예열된 오븐에서 25~30분간 굽는다.
170도오븐 사양에 따라 온도를 조절한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —땅콩은 이미 볶아서 갈아둔 것을 사용하거나, 생땅콩을 기름 없이 약불에 볶은 뒤 갈아서 사용한다.
- —슈가파우더가 없을 경우 캐스터 슈가(castor sugar)로 대체할 수 있다.
- —오븐의 화력이 너무 강할 경우 온도를 낮추어 조절한다.
이 레시피는 Geng Makan의 원본 영상을 바탕으로 힌디어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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