양식·면·국수·난이도 쉬움·약 20분
스위스식 맥앤치즈! 알프레르마그로넨 레시피
감자와 파스타, 치즈를 한 번에 끓여 만드는 스위스의 전통적인 소울 푸드입니다.
#혼밥#초스피드#원팬요리
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재료
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조리 순서
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- 1
껍질을 벗긴 감자 3개를 작은 큐브 모양으로 썹니다.
이 단계 재료 - 2
치즈 250g을 강판에 갑니다.
이 단계 재료 - 3
냄비에 썬 감자를 넣고 물로 잠기도록 부은 뒤 소금을 약간 넣어 센 불에서 약 5분간 익힙니다.
센불이 단계 재료 - 4
감자가 있는 냄비에 파스타 300g, 우유 750ml, 스톡 1작은술을 넣습니다.
이 단계 재료 - 5
끓기 시작하면 면이 다 익을 때까지 약 10분간 조리합니다.
- 6
면이 익으면 준비한 치즈를 넣고 잘 저어줍니다.
이 단계 재료 - 7
부족하면 우유나 물을 약간 더하고 소금, 후추, 넛맥으로 간을 맞춥니다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —감자는 작은 큐브 모양으로 잘라야 조리 시간을 단축할 수 있습니다.
- —너무 건조해 보이면 우유나 물을 약간 추가하여 농도를 조절합니다.
- —애플소스를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
이 레시피는 Helvetic Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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