양식·면·국수·난이도 쉬움

스위스 산악 자전거 라이더가 가져온 든든한 한 끼! 알프스식 마그로니

Name: 스위스 산악 자전거 라이더가 가져온 든든한 한 끼! 알프스식 마그로니
Cuisine: 양식
Ingredients: 감자 300g; 펜네(Penne) 300g; 생크림 350ml; 마늘(Knoblauch) 3알; 베르크케제(Bergkäse) 200g; 베이컨(Speck) 120g; 양파 1개; 소금; 후추; 육두구(Muskatnuss)

스위스에서 온 전통적인 가정식 요리로, 감자와 파스타를 함께 삶아 치즈와 생크림으로 맛을 낸 풍미 가득하고 크리미한 요리입니다.

#혼밥#초스피드#든든한#치즈#스위스요리

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재료

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조리 순서

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1
마늘 3알을 다지고, 양파 1개를 채썰기하여 준비한다.
이 단계 재료
2
끓는 물에 마늘과 소금, 후추, 육두구를 넣고 감자와 펜네를 동시에 넣어 삶는다.
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감자와 파스타를 한 번에 삶아 조리 시간을 맞춘다.
3
팬에 베이컨을 먼저 볶다가 양파를 넣고 갈색이 되도록 볶는다.
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4
익은 감자와 펜네를 건져낸 뒤, 팬에 생크림과 베르크케제(Bergkäse) 치즈를 넣는다.
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5
생크림과 치즈가 잘 어우러지도록 저으며 크리미한 상태로 졸여 완성한다.
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