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베이컨 시금치 토마토 샌드위치(BST) 레시피

Name: 베이컨 시금치 토마토 샌드위치(BST) 레시피
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 베이비 시금치 55g(2oz); 베이컨 4슬라이스; 적양파 1/2개; 토마토 4개; 사워도우 식빵 8조각; 계란 1개; 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술; 설탕 1작은술; 화이트 와인 식초 2작은술; 우스터 소스 2작은술; 마요네즈

신선한 시금치와 바삭한 베이컨, 토마토가 어우러진 영양 가득한 샌드위치입니다.

#초스피드#손님상

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재료

기준 4인분

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
설탕 1작은술, 화이트 와인 식초 2작은술, 우스터 소스 2작은술을 섞은 뒤 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술을 천천히 넣으며 섞어 드레싱을 만든다.
이 단계 재료
오일을 천천히 부어야 잘 섞인다.
2
팬을 달군 뒤 베이컨 4슬라이스를 넣고 바삭하게 굽는다.
이 단계 재료
기름이 튀는 것을 방지하기 위해 스크린을 사용한다.
3
구워진 베이컨을 잘게 부순 뒤 만들어둔 드레싱에 넣고 섞는다.
이 단계 재료
4
베이컨이 섞인 드레싱을 베이비 시금치에 붓고 잎이 완전히 코팅되도록 가볍게 버무린다.
이 단계 재료
5
시금치 혼합물에 얇게 썬 적양파를 넣어 섞는다.
이 단계 재료
6
팬에 버터 1작은술을 두르고 계란을 넣어 프라이한다.
이 단계 재료
계란에 후추를 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 익힌다.
7
토스트한 사워도우 식빵 양면에 마요네즈를 바른다.
이 단계 재료
식빵 가장자리까지 골고루 바른다.
8
식빵 위에 토마토 슬라이스를 올리고, 그 위에 시금치 혼합물과 프라이한 계란을 올려 완성한다.
이 단계 재료
이 구성으로 총 4개의 샌드위치를 만든다.