일식·전·부침·난이도 쉬움

배추 오코노미야끼(배추전) 초간단 레시피

Name: 배추 오코노미야끼(배추전) 초간단 레시피
Yield: 1인분
Cuisine: 일식
Ingredients: 알배추 반쪽; 계란 2개; 부침가루 3큰술; 소금; 돈까스소스; 마요네즈; 가쓰오부시

아삭한 알배추와 부드러운 계란, 바삭한 부침가루가 만나 만드는 간단하고 맛있는 배추전 요리입니다.

#혼밥#초스피드#간식·디저트

유튜브 채널 하루한끼 one meal a day

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재료

기준 1인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
알배추를 작게 조각내어 썬다.
이 단계 재료
2
볼에 부침가루 3큰술, 계란 2개, 소금을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
3
준비된 반죽에 알배추를 넣고 골고루 버무린다.
이 단계 재료
4
팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 노릇하게 부친다.
약불에서 조리한다.
5
완성된 전 위에 돈까스소스, 마요네ez, 가쓰오부시를 올린다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—약불에서 노릇하게 부쳐내면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있다.
—돈까스소스, 마요네즈, 가쓰오부시를 곁들이면 오코노미야끼 맛을 낼 수 있다.

이 레시피는 하루한끼 one meal a day의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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