양식·샐러드·난이도 쉬움
클래식 코울슬로 레시피
신선한 양배추와 당근을 채 썰어 상큼한 식초와 부드러운 마요네즈로 맛을 낸 클래식한 코울슬로입니다.
#초스피드#사이드디쉬#샐러드
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
도구
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
양배추 455g(1lb)를 칼이나 강판을 사용하여 채 썬다.
이 단계 재료칼을 사용하거나 강판을 사용해도 무방하며, 강판을 쓰면 더 고운 질감이 된다.
- 2
양배추의 큰 심지를 제거한다.
이 단계 재료 - 3
당근 1~2개를 채 썬다.
이 단계 재료손가락 끝이 다치지 않도록 손을 평평하게 대고 당근을 긋듯이 채 썬다.
- 4
채 썬 양배구와 당근을 그릇에 담는다.
이 단계 재료 - 5
설탕 1작은술, 소금 1/2작은술, 타바스코 1작은술, 사과 식초 1 1/2큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
마요네즈 1/2컵과 사워크림(또는 크렘 프레슈) 1큰술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 7
맛을 본 후 부족하면 소금을 약간 더해 마무리한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —양배추 손질: 칼을 사용하거나 강판을 사용해 채를 썰 수 있으며, 강판을 사용하면 더 고운 질감이 된다.
- —당근 손질: 손가락 끝이 다치지 않도록 손을 평평하게 대고, 손가락보다 높은 위치에서 한 번에 긋듯이 채를 썬다.
- —간 맞추기: 설탕과 소금은 먼저 넣어 간을 맞춘 뒤 최종적으로 맛을 보고 조절한다.
이 레시피는 KQED의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
코울슬로(Coleslaw) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
3:11상큼하고 아삭한 겨울철 코울슬로 샐러드
Mummas Kitchen
11:38아이올리 소스로 만드는 비건 코울슬로 2가지 스타일
하루하루 문숙 Day by day with Suki
5:20KFC 스타일로 더 맛있어지는 코울슬로 레시피 2종
Simply Mamá Cooks
8:20아삭하고 크리미한 인생 코울슬로 레시피
Himmlisch
8:26양배추 한 통으로 만드는 건강한 코울슬로
MoonyKitchen
5:413가지 맛의 강렬한 코울슬로 레시피
You Suck At Cooking
6:56KFC 맛 그대로! 아삭하고 상큼한 초간단 코울슬로 레시피
정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden
4:56아삭하고 크리미한 코울슬로 레시피
Kitchen & Craft