레시

한식·빵·베이킹·난이도 보통

노오븐 퀸쿡 냄비로 만드는 크림치즈 구겔케이크

 

오븐 없이 퀸쿡 냄비를 사용하여 만드는 촉촉하고 맛있는 구겔케이크 레시피입니다.

#노오븐#홈베이킹#간식

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

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도구

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조리 순서

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  1. 1

    크림치즈 160g을 부드럽게 크림화해 준다.

  2. 2

    부드러워진 크림치즈에 달걀 4개를 넣고 분리되지 않게 잘 섞어준다.

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  3. 3

    박력분(밀가루) 200g, 베이킹 파우더 1/2t, 소금을 체에 간편히 친다.

    이 단계 재료
  4. 4

    체 친 가루를 넣고 골고루 섞어준다.

  5. 5

    견과류와 초코칩을 넣어 섞는다.

    이 단계 재료
  6. 6

    구겔팬에 기름을 약간 바른 뒤, 팬 밑면에 큰 견과류를 먼저 깔아준다.

    이 단계 재료

    팬 밑에 큰 견과류를 넣으면 뒤집었을 때 모양이 예쁘다.

  7. 7

    반죽을 팬에 붓고 200도에서 40-50분간 굽는다.

    200도

    구겔팬 두께가 있어 200도 조리 시간이 필요하다.

  8. 8

    완성된 케이크를 뒤집어 꺼낸 뒤 위에 아이싱을 뿌려 마무리한다.

    이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

  • 팬 밑에 큰 견과류를 넣으면 완성 후 뒤집었을 때 모양이 예쁘다.
  • 구겔팬 두께가 있기 때문에 200도에서 40-50분 정도 구워야 한다.

이 레시피는 IRIDA이리다의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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