기타·밥·죽·덮밥·난이도 보통
고소한 치즈가 가득한 맛있는 고기 볶음밥
다진 고기와 채소를 넣은 풍미 깊은 볶음밥을 치즈로 감싸 오븐에 구워낸 요리입니다.
#혼밥#손님상
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재료
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조리 순서
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- 1
식용유 4큰술을 두르고 마늘 1쪽을 넣어 살짝 볶는다.
이 단계 재료 - 2
쌀 300g과 고기 육수 600ml를 넣고 약 20분간 조리한다.
이 단계 재료 - 3
팬에 남은 마늘 1쪽, 양파 1개, 당근 2개를 넣고 소금과 후추로 간을 한 뒤 중불에서 약 10분간 익힌다.
중불이 단계 재료 - 4
다진 고기 750g을 넣고 소금, 후추, 타임 1/2작은술, 로즈마리 1/2작은술, 오레가노 1/2작은술을 넣어 재료를 섞으며 2분간 더 조리한다.
이 단계 재료 - 5
오븐용 틀에 쌀의 절반을 깔고 강판 치즈 75g을 뿌린다.
이 단계 재료 - 6
그 위에 고기 속재료를 채운 뒤 나머지 쌀과 남은 강판 치즈 75g을 올려 마무리한다.
이 단계 재료 - 7
180ºC로 예열된 오븐에서 20분간 구워 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —쌀과 육수를 먼저 조리하여 베이스를 만든 뒤 채소와 고기를 섞는다.
- —오븐 틀에 치즈를 층층이 쌓아 풍미를 높인다.
이 레시피는 Dinner, Tested의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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