중식·볶음·난이도 보통
Easy Stir Fry Tofu | 맛있는 두부 볶음 레시피
부드러운 두부와 쫄깃한 목이버섯의 식감이 어우러진 맛있는 두부 볶음입니다.
#혼밥#초스피드
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
목이버섯 5개를 뜨거운 물에 10분간 불린다.
이 단계 재료 - 2
마늘 2알을 다지고, 양파 1/2개를 작은 큐브 형태로 썬다.
이 단계 재료 - 3
레드 칠리 1개를 얇게 썰고, 쪽파를 썬다.
이 단계 재료 - 4
당근 1/2개를 얇게 썰고, 불린 목이버섯을 얇게 썬다.
이 단계 재료 - 5
두부를 한입 크기로 자르고, 계란 2개를 풀어둔다.
이 단계 재료 - 6
팬에 기름을 두르고 두부를 노릇해질 때까지 튀기듯 익힌 뒤, 기름을 적당히 빼둔다.
이 단계 재료 - 7
팬에 마늘을 볶다가 양파와 칠리를 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 8
목이버섯과 당근을 넣고, 튀겨둔 두부를 팬에 넣는다.
이 단계 재료 - 9
진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 치킨스톡 1/2큰술, 칠리 갈릭 1작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 10
마지막으로 쪽파를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —목이버섯은 뜨거운 물에 10분간 불려 준비한다.
- —두부를 먼저 노릇하게 튀겨낸 뒤 나중에 다른 재료와 합쳐야 식감이 좋다.
이 레시피는 Mel’s Cooking Journey의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
12:1230분 vs 5분! 두 가지 버전의 혁신적인 마파두부 레시피
아하부장_JOHNCOOK
4:15중국식 소고기 볶음 5분 완성 레시피
Souped Up Recipes
7:41초간단 고구마순채소볶음
Nyonya Cooking
5:21새우 건두부 볶음: 깊은 감칠맛의 황금빛 요리
Jack Kitchen 傑克私房菜
19:05여경래 셰프의 손맛이 담긴 클래식 마파두부
백종원 PAIK JONG WON
16:04어향 가지 15분 완성! 입안에서 녹는 사천식 정통 레시피
The Woks of Life
1:22중국집보다 맛있는 마파두부 황금레시피
1분요리 뚝딱이형
3:53소고기 브로콜리 볶음(Beef & Broccoli) - 중식당 스타일의 부드러운 맛
THE FOOD-DEE