양식·음료·난이도 쉬움

슈퍼 사이야로즈 칵테일 만들기

Name: 슈퍼 사이야로즈 칵테일 만들기
Yield: 1인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 버터피아 플라워 티(Butterfly Pea Flower Tea) 20~25송이(꽃); 진(Gin) 55g(2oz); 버터피아 플라워 티(Butterfly Pea Flower Tea) 28g(1oz); 라임 주스(Lime Juice) 21g(0.75oz); 엘더플라워 리큐르(Elderflower Liquor) 21g(0.75oz); 탄산수(Sparkling water); 라임(Lime)

버터피아 플라워 티의 색 변화를 이용한 화려한 색감의 칵테일입니다.

#홈텐딩#칵테일#색다른

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재료

기준 1인분

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

메이슨 자(Mason jar)구매하이볼 글라스(Highball glass)찻주전자

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
메이슨 자에 버터피아 플라워 꽃 20~25송이를 넣고 끓는 물 2.5컵을 부어 10분간 우려낸 뒤 차갑게 식혀둔다.
진한 푸른색이 나올 때까지 우려낸다.
2
하이볼 글라스에 얼음을 채운다.
3
진 55g(2oz)와 우려낸 버터피아 플라워 티 28g(1oz)를 넣는다.
이 단계 재료
4
라임 주스 21g(0.75oz)를 넣어 색이 변하는 것을 확인한다.
이 단계 재료
산성 성분이 닿으면 색이 변한다.
5
엘더플라워 리큐르 21g(0.75oz)를 넣고 탄산수를 채워 마무리한다.
이 단계 재료
엘더플라워 리큐르 대신 설탕 시럽(물과 설탕을 섞은 것)을 사용할 수 있다.
6
라임 조각을 올려 장식한다.
이 단계 재료