중동·아프리카·간식·디저트·난이도 보통

노오븐 초간단 레이지 케이크 볼

Name: 노오븐 초간단 레이지 케이크 볼
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 다이제스트비스킷 250g; 액체 우유 5큰술; 설탕 5큰술; 버터 5큰술; 무가당 코코아 가루 3큰술; 분유 2큰술; 초콜릿 1/2컵(약 80g); 초콜릿 비스킷(가루) 4큰술; 코코넛 슬라이스 2큰술; 무가당 코코아 가루 1/2작은술

비스킷과 초콜릿 소스를 섞어 동그랗게 빚은 달콤한 디저트입니다.

#초스피드#노오븐#간식·디저트

유튜브 채널 Sara Ziadeh - سارة زيادة

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재료

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조리 순서

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1
냄비에 액체 우유 5큰술, 무가당 코코아 가루 3큰술, 분유 2큰술, 설탕 5큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
2
매우 약한 불에서 재료가 완전히 섞일 때까지 가열한 뒤, 버터 5큰술과 잘게 자른 초콜릿 1/2컵을 넣고 녹을 때까지 저어준다.
약한불
이 단계 재료
3
완성된 소스를 2~3분간 식힌 뒤, 준비한 다이제스트비스킷 250g을 넣고 잘 뭉쳐지도록 손으로 버무린다.
이 단계 재료
손으로 버무리면 더 단단한 질감을 얻을 수 있다.
4
코코넛 슬라이스 2큰술, 초콜릿 비스킷 가루 4큰술, 무가당 코코아 가루 1/2작은술을 섞어 코팅용 가루를 만든다.
이 단계 재료
5
반죽을 동그랗게 빚은 뒤 냉장고에서 약 15분간 굳힌다.
반죽이 단단해져야 모양 잡기가 쉽다.
6
냉장고에서 굳힌 반죽을 코팅용 가루에 굴려 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

—반죽을 손으로 직접 버무리면 재료가 더 잘 뭉쳐지고 단단한 질감이 된다.
—반죽을 냉장고에서 약 15분간 굳히면 동그란 모양을 잡거나 코팅하기 훨씬 수월하다.
—코팅용 가루에 코코넛과 코코아를 섞으면 색감과 맛이 좋아진다.

이 레시피는 Sara Ziadeh - سارة زيادة의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.