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구운 포도 크로스티니 만들기 | 쉬운 채식 에피타이저

Name: 구운 포도 크로스티니 만들기 | 쉬운 채식 에피타이저
Yield: 6인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 레드 그레이프(Red Grapes) 2컵; 엑스트라 버진 올리브 오일(Extra Virgin Olive Oil) 60ml; 소금(Salt); 후추(Black Pepper); 로즈마리(Rosemary) 1줄기; 타임(Thyme) 1줄기; 리코타(Ricotta) 100g; 생 염소 치즈(Fresh Goat Cheese) 100g; 레몬 제스트(Zest of one lemon); 바게트(Baguette) 1개; 엑스트라 버진 올리브 오일(Extra Virgin Olive Oil); 구운 헤이즐넛(Roasted Hazelnuts); 타임(Thyme); 꿀(Honey) 2큰술

달콤하게 구운 포도와 부드러운 치즈의 조화가 일품인 고급스러운 에피타이저입니다.

#에피타이저#채식#손님상

유튜브 채널 Food Channel L | Lora Naydenova

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재료

기준 6인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
레드 그레이프 2컵, 엑스트라 버진 올리브 오일 60ml, 소금, 후추, 로즈마리 1줄기, 타임 1줄기를 오븐 팬에 넣고 205°C(400°F)에서 15분간 굽는다.
205도
이 단계 재료
2
리코타 100g, 생 염소 치즈 100g, 레몬 제스트를 섞은 뒤 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
3
바게트 1개를 슬라이스한 뒤 엑스트라 버진 올리브 오일을 바르고 205°C(400°F)에서 8분간 굽는다.
205도
이 단계 재료
4
구워진 바게트 위에 치즈 혼합물을 올리고, 구운 포도, 구운 헤이즐넛, 타임을 올린 뒤 꿀 2큰술을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료