양식·전·부침·난이도 보통

양파 감자 프리카델렌 만들기

Name: 양파 감자 프리카델렌 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 양파 450g; 물; 감자 350g; 파슬리 1단; 달걀 2개; 소금; 후추; 말린 마늘; 파프리카 가루; 타임; 밀가루 40g; 옥수수가루 40g; 식용유; 요거트 100g; 겨자씨 1작은술

양파와 감자를 활용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 맛있는 채소 프리카델렌과 상큼한 요거트 소스 레시렉입니다.

#혼밥#초스피드#야식

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재료

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조리 순서

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1
양파 450g을 썰고 물을 약간 넣어 5~10분간 그대로 둡니다.
이 단계 재료
2
감자 350g(1개)을 준비하여 강판에 갈거나 다진 후, 파슬리 1단, 달걀 2개, 소금, 후추, 말린 마늘, 파프리카 가루, 타임, 밀가루 40g, 옥수수가루 40g을 넣고 섞습니다.
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3
반죽을 적당한 크기로 빚은 뒤 식용유를 두른 팬에서 4~5분간 굽고, 뒤집어 다시 4~5분간 굽습니다.
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4
요거트 100g에 소금, 후추, 말린 마늘, 겨자씨 1작은술을 섞어 소스를 만듭니다.
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