한식·샐러드·난이도 보통
토마토와 두부의 만남! 혈당 관리와 다이어트에 좋은 10분 완성 샐러드
토마토와 오이의 독소 배출 효과와 두부의 단백질을 결합한 건강한 샐러드입니다. 드레싱을 미리 만들어 야채와 소분해두면 3~4일간 간편하게 즐길 수 있습니다.
#다이어트#초스피드#건강식#식단관리
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재료
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조리 순서
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- 1
토마토를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
이 단계 재료 - 2
오이 2개를 꼭지를 제거한 뒤 길게 4등분 하고, 가운데 씨를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
이 단계 재료 - 3
두부 200g을 적당한 크기로 썬다.
이 단계 재료 - 4
예열된 팬에 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워 쫄깃하고 바삭한 식감을 살린다.
이 단계 재료 - 5
구워진 두부는 한김 식혀둔다.
이 단계 재료 - 6
올리브유 3큰술, 레몬즙 3큰술, 간장 2큰술, 알룰로스 1큰술, 소금 1/2작은술, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.
이 단계 재료 - 7
잘라놓은 토마토와 오이에 만든 드레싱을 골고루 섞은 뒤 그릇에 담는다.
이 단계 재료 - 8
준비된 샐러드 위에 구워둔 두부를 토핑으로 올린다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —두부를 앞뒤로 노릇하게 구우면 쫄깃하고 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다.
- —드레싱과 야채를 미리 만들어 소분해 냉장 보관하면 3~4일간 간편하게 먹을 수 있습니다.
- —토마토와 오이는 독소 배출에 도움을 주며, 두부와 함께 먹으면 항산화 효과가 좋습니다.
이 레시피는 루다 테이블 Luda Table의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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