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브루스케타 그릴드 치즈 샌드위치 만들기

Name: 브루스케타 그릴드 치즈 샌드위치 만들기
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 미니 토마토 10-11개; 올리브 오일 1/2 큰술; 식초 1/2 작은술; 마늘 1알; 소금 1/4 작은술; 후추 1/4 작은술; 컨트리 브레드 8슬라이스; 체다 치즈 200g(7 oz); 마요네즈

마리네이드한 토마토와 녹진한 체다 치즈가 어우러진 겉바속촉 샌드위치

#혼밥#초스피드#손님상

유튜브 채널 Kuma's Kitchen - Fusion recipes by Kevin Riley

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재료

기준 4인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
중간 크기의 볼에 올리브 오일 1/2 큰술, 식초 1/2 작은술, 으깬 마늘 1알, 소금 1/4 작은술, 후추 1/4 작은술을 넣고 잘 섞어 마리네이드를 만든다.
이 단계 재료
2
만들어진 마리네이드에 4등분한 미니 토마토 10-11개를 넣고 잘 버무린 뒤, 뚜껑을 덮어 냉장고에서 2-3시간 또는 하룻밤 동안 숙성시킨다.
이 단계 재료
아침에 만들어 저녁에 먹으면 좋다.
3
빵 8슬라이스 안쪽면에 마요네즈를 얇게 바른다.
이 단계 재료
큐피 마요네즈 사용 권장
4
마요네즈를 바른 빵 위에 체다 치즈 200g을 나누어 올리고, 그 위에 마리네이드된 토마토를 4개의 슬라이스에 나누어 얹는다.
이 단계 재료
토마토의 즙이 너무 많으면 살짝 짜서 사용한다.
5
빵을 덮고, 윗면 빵에 남은 마요네즈의 절반을 바른다.
이 단계 재료
6
중불로 달군 팬에 마요네즈를 바른 면이 아래로 가도록 샌드위치를 올리고 2-3분간 굽는다.
중불
이 단계 재료
7
샌드위치를 뒤집기 전, 윗면 빵에 남은 마요네즈를 바른 뒤 뒤집어 다시 2-3분간 굽는다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—토마토의 질감을 살리기 위해 약간 거칠게 잘라도 좋다.
—체다 치즈는 풍미를 위해 사용하며, 모짜렐라로 대체 가능하다.
—빵의 구멍 때문에 내용물이 샐 수 있으나 이는 자연스러운 현상이다.
—마요네즈를 겉면에 바르면 색이 예쁘게 나고 바삭하게 구워진다.

이 레시피는 Kuma's Kitchen - Fusion recipes by Kevin Riley의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.