한식·간식·디저트·난이도 쉬움
감자 피자 10분 완성
감자를 베이스로 하여 토마토 소스와 치즈를 얹어 구워낸 고소하고 바삭한 피자입니다.
#초스피드#간식#홈메이드
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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.
재료
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조리 순서
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- 1
방울토마토 5개와 루꼴라 10g을 준비한다.
이 단계 재료 - 2
감자 1개를 슬라이스한 뒤 옥수수전분 2큰술, 소금 약간, 후추 약간을 넣어 버무린다.
이 단계 재료 - 3
종이호일을 깔고 포도씨유를 두른 팬에 감자를 올린 뒤 인덕션 7단에서 10분간 익힌다.
7단이 단계 재료 - 4
감자가 익으면 토마토 소스 1큰술, 슬라이스 햄 4장을 올린다.
이 단계 재료 - 5
그 위에 치즈 50g과 블랙 올리브 1큰술를 뿌린 뒤 인덕션 5단에서 10분간 더 굽는다.
5단이 단계 재료 - 6
굽기가 끝나면 방울토마토와 루꼴라를 올려 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —감자에 전분을 입혀 구우면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있다.
- —인덕션 화력 조절을 통해 감자 베이스를 먼저 익힌 후 토핑을 올려 완성한다.
이 레시피는 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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