스팸과 순두부로 만드는 초간단 10분 찌개

대파는 송송 썰고, 양파는 채 썰며, 청양고추도 얄판하게 썰어 준비한다.

스팸은 겉면의 기름기를 제거하기 위해 뜨거운 물로 살짝 헹군 뒤 납작하게 썬다.

냄비에 식용유 2큰술을 두르고 중약불에서 대파의 절반을 넣어 달달 볶는다.

파가 볶아지면 다진마늘 1큰술을 넣고 함께 살살 볶다가 고춧가루 2큰술을 넣어 타지 않게 볶는다.

물 300ml, 참치액 1큰술, 국간장 ½큰술, 양파를 넣고 강불로 키워 끓인다.

스팸을 넣고 끓이다가, 국물이 끓기 시작하면 중간 불로 줄인 뒤 스팸 맛이 우러나도록 끓인다.

스팸을 한 줄로 가지런히 놓은 뒤, 순두부를 한 큰술씩 떠서 올린다.

남은 대파와 청양고추를 올리고, 설탕 한 꼬집을 넣어 마무리한다.

마지막으로 계란을 올리고 후춧가루를 톡톡 뿌려 완성한다.