기타·기타·난이도 보통

인터넷에서 난리 난 바이럴 레시피 도전!

Name: 인터넷에서 난리 난 바이럴 레시피 도전!
Cuisine: 기타
Ingredients: 폰던트 아이싱(Fondant icing); 슈가 페이스트(Sugar paste); 스팸(Spam); 감자 450g; 밀가루; 소금; 후추; 파프리카 가루; 믹스 허브; 파슬리; 모짜렐라 치즈(Mozzarella cheese); 식용유; 식빵; 계란; 스프링 어니언(Spring onion); 버터; 스리라차 소스(Sriracha sauce)

인터넷에서 화제가 된 다섯 가지 이색적인 요리를 직접 만들어보는 영상입니다.

#혼밥#초스피드#야식

유튜브 채널 Barry Lewis

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재료

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도구

도자기 물레(소형)만돌린 슬라이서구매에어프라이어구매튀김용 팬구매

조리 순서

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1
폰던트 아이싱을 물레 위에 올려 컵 모양으로 성형한다.
이 단계 재료
손의 온기로 재료를 부드럽게 만든다.
2
슈가 페이스트로 손잡이를 만들어 컵에 붙인다.
이 단계 재료
물레 위에서 형태를 잡는다.
3
스팸을 만돌린 슬라이서를 이용해 격자 모양으로 얇게 썬다.
이 단계 재료
냉동된 스팸을 사용하면 더 얇게 썰 수 있다.
4
으깬 감자 450g에 밀가루, 소금, 후추, 파프리카 가루, 허브, 파슬리를 넣고 반죽한다.
이 단계 재료
감자는 미리 껍질을 벗겨 으깨둔 것을 사용한다.
5
반죽을 넓게 펴서 가운데에 모짜렐라 치즈를 넣고 주머니 모양으로 감싼 뒤 팬에 튀긴다.
이 단계 재료
치즈가 새어 나오지 않게 잘 밀봉한다.
6
식빵을 사각형으로 자르고 계란과 다진 스프링 어니언을 섞은 혼합물을 준비한다.
이 단계 재료
7
팬에 버터를 두르고 식빵 사이에 계란 혼합물을 부어 구운 뒤 치즈를 올려 완성한다.
이 단계 재료
스프링 어니언이 간격을 유지하는 역할을 한다.