양식·찜·조림·난이도 보통·약 45분

치킨 포퍼 캐서로레 45분 완성!

Name: 치킨 포퍼 캐서로레 45분 완성!
Total time: 45 min
Yield: 8~10인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭고기 455~680g(1~1.5lb); 베이컨 340g(12oz); 크림 오브 치킨 수프(Condensed Cream of Chicken Soup) 300g(10.5oz); 그린 칠리(Green Chilies) 115g(4oz) 캔 2개; 크림 치즈(Cream Cheese) 225g(8oz); 사워크림(Sour Cream) 225g(8oz); 체다 치즈(Cheddar Cheese) 225g(8oz); 리츠 크래커(Ritz Crackers) 2 sleeves; 버터(Butter) 3큰술

매콤한 할라피뇨 대신 부드러운 그린 칠리를 사용해 온 가족이 즐길 수 있는 크리미하고 치즈가 가득한 치킨 캐서롤입니다.

#혼밥#손님상#든든한한끼

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재료

기준 8~10인분

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

9x13인치 베이킹 팬구매볼구매칼

조리 순서

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1
리츠 크래커 2 sleeves를 잘게 부순다.
이 단계 재료
필링용과 토핑용으로 나누어 사용한다.
2
베이컨 340g(12oz)를 잘게 썰어 팬에 물을 약간 넣고 지방이 녹아 나올 때까지 익힌다.
이 단계 재료
지방을 최대한 뽑아내기 위해 물을 약간 사용한다.
3
볼에 잘게 찢은 닭고기(455~680g(1~1.5lb)), 부드럽게 만든 크림 치즈 225g(8oz), 사워크림 225g(8oz), 그린 칠리 115g(4oz) 캔 2개, 체다 치즈 225g(8oz), 익힌 베이컨, 그리고 크림 오브 치킨 수프의 절반을 넣는다.
이 단계 재료
닭고기에는 양파 가루, 마늘 가루, 소금, 후추로 밑간을 한다.
4
모든 재료를 잘 섞어준다.
수프의 나머지 절반은 토핑용으로 남겨둔다.
5
9x33cm(13인치) 베이킹 팬에 혼합물을 평평하게 담는다.
할라피뇨 포퍼에서 영감을 받은 레시피다.
6
남겨둔 치즈 약간과 부순 크래커, 녹인 버터 3큰술를 위에 골고루 뿌린다.
이 단계 재료
치즈를 조금 남겨두었다가 마지막에 뿌린다.
7
190°C(375°F)로 예열된 오븐에 뚜껑을 열고(uncovered) 약 40~45분간 굽는다.
190도
황금빛이 돌고 기포가 올라올 때까지 굽는다.
8
완성된 캐서롤을 잠시 그대로 두어 굳힌 뒤 잘라낸다.
조금 식혀야 깔끔하게 잘린다.