양식·간식·디저트·난이도 쉬움

가지 버섯 플란 30분 완성

Name: 가지 버섯 플란 30분 완성
Cuisine: 양식
Ingredients: 가지 1개; 양송이버섯(champignon) 300g; 마늘 1쪽; 빵가루 4큰술; 계란 2개; 파마산 치즈 50g; 파슬리; 올리브 오일; 소금; 후추

가지와 버섯을 활용한 부드럽고 맛있는 플란 요리입니다.

#손님상#간식·디저트

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재료

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조리 순서

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1
가지 1개를 손질한 뒤 소금을 넣고 15분간 헹궈줍니다.
이 단계 재료
2
양송이버섯 300g에 소금과 후추를 넣고 버섯의 물이 증발할 때까지 익혀줍니다.
이 단계 재료
3
파슬리, 빵가루 4큰술, 계란 2개, 파마산 치즈 50g, 마늘 1쪽을 모두 섞어줍니다.
이 단계 재료
4
준비된 반죽을 오븐에 넣고 180°C에서 25~30분간 구워줍니다.
180도

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이 영상의 핵심 팁

—버섯을 익힐 때 물기가 증발할 때까지 조리합니다.
—완성 후 잠시 식혀주면 더욱 좋습니다.

이 레시피는 Ricette Perfette의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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