레시

양식·간식·디저트·난이도 보통

아이들을 위한 초간단 노니딩 피자

 

반죽을 치댈 필요 없이 재료를 섞어 발효시킨 후 만드는 빠른 피자 레시피입니다.

#초스피드#간식·디저트

유튜브 채널 Chef Ahmad's Kitchen

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조리 순서

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  1. 1

    볼에 밀가루 2컵, 소금 1/2 작은술, 설탕 1 큰술, 드라이 이스트 1 작은술, 올리브 오일 2 큰술, 미지근한 우유 3/4컵을 넣고 섞는다.

    이 단계 재료
  2. 2

    반죽을 덮어 35분간 휴지시킨다.

  3. 3

    토마토 페이스트 2 큰술, 케첩 1 큰술, 소금 한 꼬집, 올리브 오일 1과 1/2 큰술, 마늘 가루 한 꼬집, 오레가노 한 꼬집, 건조 바질 한 꼬집, 물 1 큰술을 섞어 피자 소스를 만든다.

    이 단계 재료
  4. 4

    손에 올리브 오일 1 큰술을 발라 달라붙지 않게 한 뒤, 반죽을 손으로 넓게 펴준다.

    이 단계 재료
  5. 5

    펴진 도우 위에 만들어둔 피자 소스를 바르고 모짜렐라 치즈 200g을 올린다.

    이 단계 재료
  6. 6

    예열된 오븐(180도)에서 7~8분간 굽는다.

    180도

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이 영상의 핵심 팁

  • 반죽을 치댈 필요 없이(no knead) 재료를 섞어 휴지시키는 방식으로 만든다.
  • 손에 올리브 오일을 바르면 반죽이 손에 달라붙는 것을 방지할 수 있다.
  • 피자 소스에 물 1 큰술을 넣어 농도를 조절한다.

이 레시피는 Chef Ahmad's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.