양식·찜·조림·난이도 보통

치킨 콜리플렉라 캐서롤 초간단 저녁 식사

Name: 치킨 콜리플렉라 캐서롤 초간단 저녁 식사
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭가슴살 500g; 콜리플라워 910g(2lb); 생크림 360ml(1 1/2 cup); 옥수수 전분 2큰술; 버터 60g; 파마산 치즈 100g; 파프리카 1작은술; 타라곤 1작은술; 소금 1작은술; 후추 1작은술; 카옌 페퍼 1/2작은술; 마늘 가루 1작은술; 양파 가루 1작은술

부드러운 콜리플라워와 촉촉한 닭가슴살이 어우러진 크리미한 캐서롤 요리입니다.

#초스피드#저녁식사#오븐요리

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재료

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조리 순서

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1
콜리플라워를 씻은 후 조각내어 끓는 물에 10분간 삶는다.
이 단계 재료
너무 부드러워지지 않게 주의한다.
2
닭가슴살 500g을 얇은 조각으로 썬다.
이 단계 재료
3
볼에 닭가슴살, 옥수수 전분 2큰술, 파프리카 1작은술, 타라곤 1작은술, 소금 1작은술, 후추 1작은술, 카옌 페퍼 1/2작은술, 마늘 가루 1작은술, 양파 가루 1작은술를 넣고 녹인 버터 30g을 더해 잘 섞는다.
이 단계 재료
옥수수 전분은 고기를 촉촉하게 유지하고 소스를 걸쭉하게 만든다.
4
양념된 닭고기를 베이킹 접시에 넓게 편다.
5
삶은 콜리플라워의 물기를 잘 뺀 후, 남은 버터 30g, 생크림 360ml(1 1/2 cup), 소금 1작은술, 후추 1/2작은술, 파프리카 1작은술, 마늘 가루 1작은술를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
6
콜리플라워 혼합물을 닭고기 위에 올리고, 남은 파마산 치즈 50g을 뿌린다.
이 단계 재료
파마산 치즈 총량은 100g이다.
7
오븐(컨벡션 모드 190°C(375°F) 또는 일반 모드 200°C(395°F))에서 30~40분간 굽는다.
190도
윗면이 황금빛으로 바삭해질 때까지 굽는다.