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스팸 하나로 만드는 일주일 식단! 7가지 스팸 요리 레시피

 

명절에 남은 스팸을 활용하여 꼬지전부터 짜글이까지, 일주일 동안 매일 즐길 수 있는 다양한 스팸 활용 레시피를 소개합니다.

#혼밥#초스피드#집밥#저녁#점심

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    스팸 300g을 5등분으로 자른 뒤 뜨거운 물로 씻고 물기를 닦아줍니다.

    이 단계 재료

    스팸을 뜨거운 물로 씻으면 불순물이 제거됩니다.

  2. 2

    스팸을 가운데를 잘라 모양을 만든 뒤, 계란 1개를 발라 약불에서 노릇하게 부쳐줍니다.

    약불
    이 단계 재료

    불이 세면 계란이 먼저 익으므로 약불을 유지합니다.

  3. 3

    스팸 200g을 씻어 깍둑썰기한 뒤, 계란 2개와 섞어 밥 위에 덮어줍니다.

    이 단계 재료

    1인분 밥 양에 따라 소스 조절이 필요할 수 있습니다.

  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가 다시마물 100ml, 간장 1숟갈, 미림 1숟갈, 케찹 1숟갈, 설탕을 약간 넣어 소스를 만듭니다.

    이 단계 재료

    양파가 투명해질 때까지 볶습니다.

  5. 5

    스팸 200g을 깍둑썰기하고 고추장 1큰술, 설탕 1큰술을 넣어 볶습니다.

    이 단계 재료

    스팸의 짠맛을 조절하기 위해 물로 씻어 준비합니다.

  6. 6

    김 3장에 밥, 스팸, 치즈, 묵은지를 올리고 계란을 입혀 말아줍니다.

    이 단계 재료

    청양고추를 넣으면 더 매콤합니다.

  7. 7

    두부 300g을 썰어 소금과 당근, 대파를 섞은 계란물에 묻힌 뒤, 스팸을 넣고 약불에서 노릇하게 굽습니다.

    약불
    이 단계 재료

    두부 물기를 잘 닦아야 합니다.

  8. 8

    두부 사이에 스팸과 깻잎을 넣고 계란물을 입혀 약불에서 굽습니다.

    약불
    이 단계 재료

    쌀가루를 묻히면 더 바삭해집니다.

  9. 9

    스팸을 씻어 3등분한 뒤, 참치, 마요네즈, 청양고추를 섞어 밥과 함께 김에 말아줍니다.

    이 단계 재료

    참치 기름을 꽉 짜는 것이 중요합니다.

  10. 10

    양파를 깔고 스팸을 두른 뒤, 물 220ml, 고추장 1숟갈, 된장 1/2 숟갈, 간장 2 숟갈, 고춧가루 1 숟갈, 다진마늘 1 숟갈을 넣고 끓입니다.

    이 단계 재료

    순두부를 넣기 전 양념장을 먼저 끓입니다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 스팸의 불순물을 제거하기 위해 뜨거운 물로 씻어 사용하면 좋습니다.
  • 두부 요리 시 물기를 잘 닦아야 모양이 잘 잡힙니다.
  • 매콤한 맛을 원하면 청양고추를 추가하세요.
  • 스팸 덮밥은 양파를 투명해질 때까지 볶는 것이 핵심입니다.

이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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