한식·빵·베이킹·난이도 보통

초간단 소세지빵 만들기

Name: 초간단 소세지빵 만들기
Yield: 8개
Cuisine: 한식
Ingredients: 밀가루; 설탕; 소금; 이스트(효모); 물; 소세지 8개; 양파 0.5개; 마요네즈; 피자치즈; 파슬리 가루

인덕션 보온 기능을 활용해 발효하고 퀸(압력솥)으로 구워내는 촉촉한 소세지빵 레시피입니다.

#초스피드#홈베이킹

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

기준 8개

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

인덕션구매퀸(압력솥)

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1
볼에 밀가루, 설탕, 소금, 이스트를 넣고 따뜻한 물을 부어 반죽한다.
이 단계 재료
버터 없이 만드는 건강한 레시피입니다.
2
반죽이 매끄러워질 때까지 약 100번 정도 강력하게 치대며 반죽한다.
3
인덕션 보온 기능(50도)에서 90분 동안 1차 발효를 진행한다.
50도
반죽이 약 2배로 부풀 때까지 기다립니다.
4
발효된 반죽을 나누어 동그랗게 모양을 잡는다.
5
소세지를 준비하고, 반죽 위에 소세지를 올려 모양을 만든다.
이 단계 재료
6
반죽에 칼집을 내어 모양을 잡은 뒤, 양파와 마요네즈를 섞어 올린다.
이 단계 재료
양파는 반개 분량이며, 마요네즈는 버무릴 정도로 적당히 사용합니다.
7
중앙에 피자치즈를 올리고 파슬리 가루를 뿌린 뒤, 퀸쿡에 넣고 25분간 조리한다.
이 단계 재료
양파가 흘러내리지 않게 중앙 쪽으로 배치합니다.
8
완성된 소세지빵을 꺼낸다.
이 단계 재료