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치킨 앤 더들링 레시피
로티세리 치킨과 부드러운 비스킷 반죽을 활용한 든든한 미국식 가정식 요리입니다.
#혼밥#손님상
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
중불로 예열한 냄비에 버터 3큰술을 녹인다.
중불이 단계 재료 - 2
양파 1컵과 셀러리 2줄기를 넣고 5분간 볶는다.
이 단계 재료 - 3
마늘 2알을 넣고 1분간 더 볶은 뒤, 중력분 1큰술을 뿌려 황금색이 될 때까지 섞는다.
이 단계 재료 - 4
치킨 브로스 4컵과 크림 오브 치킨 수프 340g(12oz) 캔 1개를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 5
액체가 가볍게 끓기 시작하면 치킨, 소금 1작은술, 후추 1작은술, 타임 1/2작은술, 월계수 잎 1장을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
뚜껑을 덮고 10분간 가끔 저어주며 끓인다.
- 7
뚜껑을 열고 냉동 완두콩 당근 1컵과 비스킷 455g(16oz) 캔 1개를 넣는다.
이 단계 재료 - 8
뚜껑을 덮고 10분간 더 조리하여 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —밀가루를 넣은 후 황금색이 될 때까지 볶아 풍미를 높인다.
- —완두콩 당근과 비스킷을 넣은 후에는 10분간 더 조리한다.
이 레시피는 Soul Food Cooking의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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