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이세계 붕어빵: 단짠 조합의 끝판왕 레시피
기존의 붕어빵을 넘어 색소와 다양한 식재료를 활용해 시각적 재미와 맛을 모두 잡은 이색적인 붕어빵 실험 요리입니다.
#혼밥#초스피드#야식#이색레시난
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
붕어빵 틀에 색소를 섞은 반죽을 부어 다양한 색깔의 붕어빵 베이스를 만든다.
이 단계 재료 - 2
치즈(리코타, 모짜렐라, 체다, 파마산)를 섞은 콰드로 치즈 소를 준비한다.
- 3
검정색 반죽에는 김가루 느낌의 명란 아보카도소를 넣고, 녹색 반죽에는 시금치 커리 소를 넣어 굽는다.
이 단계 재료 - 4
스팸과 볶음 김치를 섞은 소를 준비하여 짭짤한 맛의 붕어빵을 만든다.
이 단계 재료 - 5
카야잼과 슈크림을 넣은 달콤한 모닝 붕어빵을 위해 반죽에 재료를 채워 굽는다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —색소를 사용하면 시각적으로 독특한 붕어빵을 만들 수 있다.
- —반죽이 너무 뻑뻑할 경우 물을 약간 넣어 농도를 조절한다.
- —기름을 적절히 발라주어야 완성 후 틀에서 깔끔하게 분리된다.
- —단짠(단맛과 짠맛)의 조합을 위해 치즈나 김치 같은 짭짤한 재료와 달콤한 재료를 실험해 볼 수 있다.
이 레시피는 승우아빠의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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