기타·기타·난이도 보통

남자친구가 사온 황당한 재료로 만든 3코스 요리

Name: 남자친구가 사온 황당한 재료로 만든 3코스 요리
Yield: 2인분
Cuisine: 기타
Ingredients: 쌀; 코코넛 밀크(coconut milk); 시나몬 스틱(cinnamon stick); 꿀(honey); 파스타 면; 피망(bell pepper); 고구마(sweet potato); 페타 소시지(fetta sausage); 도리토스(Doritos); 적양파(red onion) 1/2개; 식초(vinegar); 참기름(sesame oil); 간장(soy boy); 망고(mango); 드래곤프루트(dragon fruit); 오레오(Oreos)

엉뚱한 식재료를 활용하여 에피타이저(코코넛 라이스), 메인(파프리카 크림 파스타와 소시지), 디저트(망고 드래곤프루트 살사)로 구성된 창의적인 3코스 요리

#초스피드#손님상

유튜브 채널 How's It Cooking

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
코코넛 밀크에 쌀과 시나몬 스틱, 약간의 꿀을 넣고 아주 낮은 온도로 약 1시간 동안 조리하여 코코넛 라이스를 만든다.
이 단계 재료
낮은 온도에서 천천히 익힌다.
2
피망과 고구마를 활용해 크림 소스를 만들고, 도리토스 가루를 섞어 풍미를 더한 뒤 파스타 면을 넣어 버무린다.
이 단계 재료
도리토스 가루는 소스의 맛을 내기 위해 사용한다.
3
페타 소시지를 바삭하게 구운 뒤 잘게 썰어 파스타 위에 올린다.
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소시지를 아주 바삭하게 튀기듯 구워 베이컨처럼 만든다.
4
적양파를 식초와 참기름, 간장 등으로 만든 마리네이드에 담가 절인다.
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5
망고와 드래곤프루트를 잘게 썰어 과일 살사를 만든다.
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6
코코넛 라이트 위에 망고 드래곤프루트 살사를 올리고 오레오를 곁들여 디저트를 완성한다.
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