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파인애플 역립 케이크 만들기
파인애플 슬라이스를 바닥에 깔고 구워낸 뒤 뒤집어 완성하는 달콤한 케이크입니다.
#홈베이킹#디저트#커피와잘어울리는
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재료
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- 1
파인애플 슬라이스 200g을 시럽에서 건져내고 종이 타월로 물기를 닦아 준비한다.
- 2
틀 바닥에 종이호일을 깔고 옆면에는 버터를 바른 뒤 빵가루를 뿌려 코팅한다.
이 단계 재료 - 3
틀 바닥에 파인애플 슬라이스를 깔고, 슬라이스 사이사이에 말린 살구와 다진 호두를 채워 넣는다.
이 단계 재료 - 4
볼에 계란과 파인애플 시럽을 넣고 섞은 뒤, 녹여서 식혀둔 버터, 설탕, 밀가루, 베이킹파우더를 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 5
완성된 반죽을 파인애플이 깔린 틀에 붓는다.
- 6
180도로 예열된 오븐에서 약 35~40분간 굽는다.
180도굽기 전 꼬치 테스트를 통해 익힘 정도를 확인한다.
- 7
완성된 케이크를 틀에서 뒤집어 꺼낸 뒤 취향에 따라 슈가파우더를 뿌린다.
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이 영상의 핵심 팁
- —원래 레시피의 절인 체리 대신 말린 살구로 대체 가능하다.
- —파인애플의 물기를 잘 닦아야 케이크가 질척이지 않는다.
- —굽기 직전 꼬치(test suchego patyczka)를 사용하여 속까지 익었는지 확인한다.
이 레시피는 Anka Gotuje의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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