양식·구이·난이도 쉬움

부드럽고 촉촉한 돼지고기 채소 오븐 구이 레시피

Name: 부드럽고 촉촉한 돼지고기 채소 오븐 구이 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 돼지 안심(свиная вырезка) 600g; 감자(картофель) 500g; 파프리카(сладкий перец) 300g; 적양파(красный лук) 300g; 치즈(сыр для жарки) 350g; 마늘(чеснок) 4알; 홀그레인 머스타드(горчица) 1작은술; 소금(соль) 1.5작은술; 흑후추(черный перец) 1작은술; 말린 파슬리(петрушка сушеная) 1큰술; 말린 오레가노(орегано сушеный) 1큰술; 말린 타임(тимьян сушеный) 1큰술; 올리브유(оливковое масло) 60ml; 레몬 제스트(цедра одного лимона) 1개분

돼지 안심과 감자, 파프리카, 적양파를 향긋한 허브 마리네이드에 버무려 오븐에 구워낸 요리입니다.

#손님상#오븐요리

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재료

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조리 순서

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1
마늘 4알, 머스타드 1작은술, 소금 1.5작은술, 흑후추 1작은술, 말린 파슬리 1큰술, 오레가노 1큰술, 타임 1큰술, 올리브유 60ml, 레몬 제스트를 넣고 잘 섞어 마리네이드를 만든다.
이 단계 재료
2
파프리카 300g, 적양파 300g, 감자 500g을 손질하고 돼지 안심 600g과 함께 마리네이드에 버무린다.
이 단계 재료
3
준비된 재료를 오븐용 용기에 담고 치즈 350g을 위에 뿌려준다.
이 단계 재료
4
180°C로 예열된 오븐에서 30~35분 동안 구워 완성한다.
180도