양식·구이·난이도 쉬움

겨울 밤을 위한 따뜻한 갈비 구이와 매쉬드 포테이토

Name: 겨울 밤을 위한 따뜻한 갈비 구이와 매쉬드 포테이토
Cuisine: 양식
Ingredients: 갈비; 향신료; 매쉬드 포테이토; 버터

향신료로 시즈닝한 갈비를 오븐에 구워 부드럽고 바삭하게 완성한 뒤, 버터를 넣은 매쉬드 포테이토와 함께 즐기는 든든한 겨울 요리입니다.

#손님상#겨울음식#오븐요리

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

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1
갈비에 향신료를 골고루 뿌려 시즈닝한다.
이 단계 재료
2
시즈닝된 갈비를 오븐에 넣고 고기가 부드러워지고 가장자리가 바삭해질 때까지 굽는다.
이 단계 재료
3
잘 구워진 갈비를 접시에 옮긴 뒤, 남은 육즙을 갈비 위에 뿌려준다.
이 단계 재료
4
매쉬드 포테이토에 버터를 넣어 섞어 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—고기가 부드러워지고 가장자리가 바삭해질 때까지 오븐에서 충분히 조리한다.
—완성된 갈비에 뜨거운 육즙을 덧발라주면 더욱 맛있다.

이 레시피는 Faraway Village 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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