양식·면·국수·난이도 보통

크리미하고 치즈 가득한 토마토 치킨 파스타

Name: 크리미하고 치즈 가득한 토마토 치킨 파스타
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭고기(boneless chicken leg) 300g; 양파 가루(onion powder) 1/2작은술; 마늘 가루(garlic powder) 1/2작은술; 파프리카 가루(paprika powder) 1/4작은술; 후추(black pepper) 1/4작은술; 소금(salt) 1/4작은술; 식용유(oil) 3큰술; 펜네 파스타(penne pasta) 350g; 토마토(tomato) 200g; 마늘(garlic) 3알; 양파(onion) 1개; 무염 버터(unsalted butter) 30g(2큰술); 휘핑크림(whipping cream) 300ml; 치킨 스톡(chicken stock) 100ml; 믹스 허브(mixed herbs) 1작은술; 후추(black pepper) 약간; 소금(salt) 약간; 파프리카 가루(paprika powder) 1/2작은술; 파마산 치즈(parmesan cheese) 120ml(1/2 cup); 베이비 스피나치(baby spinach) 100g

닭고기와 토마토, 생크림이 어우러진 풍미 가득한 펜네 파스타입니다.

#초스피드#손님상

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
양파 1개를 슬라이스하고, 마늘 3알을 다진다.
이 단계 재료
2
체리 토마토 200g을 반으로 자른다.
이 단계 재료
3
닭고기 300g을 한입 크기로 썬 뒤, 후추 1/4작은술, 파프리카 1/4작은술, 마늘 가루 1/2작은술, 양파 가루 1/2작은술, 소금 1/4작은술를 넣고 잘 섞어 밑간한다.
이 단계 재료
4
팬에 식용유 3큰술를 두르고 닭고기를 3-5분간 튀기듯 익힌 뒤 따로 덜어둔다.
이 단계 재료
5
끓는 물에 펜네 파스타 350g을 넣고 포장지 설명대로 삶은 뒤 건져둔다.
이 단계 재료
6
팬에 버터 2큰술를 녹인 후, 잘라둔 토마토를 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.
이 단계 재료
7
슬라이스한 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶다가 다진 마늘을 넣어 몇 초간 더 볶는다.
이 단계 재료
8
치킨 스톡 100ml를 붓고 끓인 뒤, 휘핑크림 300ml, 믹스 허브 1작은술, 파프리카 가루 1/2작은술를 넣는다.
이 단계 재료
9
소금과 후추로 간을 한 뒤, 미리 익혀둔 닭고기를 넣는다.
이 단계 재료
10
베이비 스피나치 100g을 넣고, 삶아둔 파스타를 팬에 넣는다.
이 단계 재료
11
소스가 잘 배도록 약불에서 저으며 섞은 뒤, 파마산 치즈 120ml(1/2 cup)을 뿌려 마무리한다.
약불
이 단계 재료