기타·튀김·난이도 보통

부드럽고 진한 크림 감자 볼

Name: 부드럽고 진한 크림 감자 볼
Cuisine: 기타
Ingredients: 닭가슴살(صدر دجاج) 500g; 양파(بصل) 2개; 마늘(ثوم) 3알; 초록 피망(فليفلة خضراء); 당근(جزر) 2개; 카레 가루(كاري) 1작은술; 큐민(كمون); 파프리카(بابريكا); 마르다쿠시(مردكوش); 후추(فلفل أسود) 1/4작은술; 감자(بطاطس) 6개 (약 1.2kg); 버터(زبدة) 1큰술; 액체 우유(حليب سائل) 3큰술; 옥수수 전분(نشا الذرة) 1큰술 가득; 소금(ملح); 오레가노(أوريغانو); 쿠킹 크림(كريمة الطبخ) 500ml (2컵); 액체 우유(حليب سائل) 1컵; 밀가루(الدقيق) 1/2큰술; 소금(ملح); 체다 치즈(جبنة شيدر); 모짜렐라 치즈(موزاريلا)

닭고기 속을 채운 부드러운 감자 볼에 크림 소스를 곁들인 요리입니다.

#손님상#야식

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
닭가슴살 500g, 양파 2개, 마늘 3알, 초록 피망, 당근 2개를 잘게 다져 카레 가루 1작은술, 큐민/파프리카/마르다쿠시(각 1/2작은술), 후추 1/4작은술과 함께 섞어 속재료를 만든다.
이 단계 재료
2
감자 6개(약 1.2kg)를 삶거나 익힌 뒤 버터 1큰술, 액체 우유 3큰술, 옥수수 전분 1큰술 가득을 넣고 소금과 오레가노로 간을 하여 반죽한다.
이 단계 재료
3
감자 반죽 안에 준비한 닭고기 속재료를 넣어 동그란 볼 형태로 만든다.
이 단계 재료
4
쿠킹 크림 500ml(2컵)와 밀가루 1/2큰술을 혼합한 액체 우유 1컵을 넣고 소금으로 간을 하여 크림 소스를 만든다.
이 단계 재료
5
만들어진 감자 볼 위에 체다 치즈와 모짜렐라 치즈를 뿌린다.
이 단계 재료