살 빠지는 맛있는 다이어트 레시피 모음 (포케·라이스볼·퀘사디아·파스타)

크래미 포케: 현미밥 100g 위에 야채, 방울토마토, 양파 1/4개, 오이 1/2개, 왕크래미, 아보카도, 낫또를 올린다. 화이트와인식초 1숟가락, 간장 1숟가락, 와사비를 섞은 소스를 부어 완성한다.

양파는 창호지처럼 얇게 썰수록 맛있습니다.

멕시코 라이스볼: 방울토마토 20개, 양파 1/2개, 할라피뇨 10조각, 옥수수콘 1병, 고수 한 뿌리를 넣고 소금 0.5숟가락, 후추를 넣어 잘 섞은 뒤 라임즙을 짜넣는다. 닭가슴살에 큐민파우더 1t, 훈연파프리카파우더 1t, 오레가노가루 1t와 식용유를 넣고 10분간 재운다. 양파는 중불에서 노릇하게 볶다가 토치로 불맛을 내고, 닭가슴살은 중약불에서 앞면을 구운 뒤 뚜껑을 덮어 약불에서 속까지 익힌다. 컬리플라워라이스에 고수잎, 소금, 화이트와인식개로 간을 한 뒤 아보카도, 살사, 로메인, 닭가슴살, 볶은 양파, 플레인 요거트, 올리브유를 올려 완성한다.

닭가슴살은 식힌 후 잘라야 모양이 유지됩니다.

참치새우 퀘사디아: 참치의 기름기를 제거하고 저지방 마요 1숟가락, 스리라차 1숟가락, 큐민파우더와 파프리카가루를 섞는다. 팬에 새우를 구워 건져낸 뒤, 팬을 닦고 통밀 또띠아 위에 모짜렐라 치즈, 새우, 참치, 다시 치즈 순으로 올린다. 또띠아로 덮어 치즈가 녹을 때까지 가열한다.

체다치즈가 포함된 슈레드 치즈를 쓰면 더 맛있습니다.

참치애호박 파스타: 간마늘 0.5숟가락, 방울토마토를 약불에서 볶다가 참치와 토마토 페이스트 1숟가락, 스리라차 1숟가락을 넣는다. 화이트와인식초 0.25숟가락을 넣어 식초 향을 날린 뒤 애호박을 넣고 30초간 더 볶는다. 마지막에 계란 후라이를 올리고 후추와 고운 고춧가루를 뿌린다.

애호박은 오래 볶으면 물이 나오므로 짧게 조리합니다.