참치 계란 샌드위치 15분 완성

식빵 1장을 6조각으로 자른 뒤, 계란 1개와 다진 쪽파를 그릇에 넣고 소금과 후추를 넣어 잘 섞어둔다.

팬에 올리브 오일을 약간 두르고 자른 식빵 조각들을 팬에 올린다.

식빵 조각들 사이에 틈을 만든 뒤, 준비한 계란 혼합물을 팬에 붓고 중불에서 약 3분간 조리한다.

참치 1캔의 액체를 뺀 후, 참치에 마요네즈 1큰술, 디종 노란 머스타드 1작은술, 다진 파슬리 5g, 다진 빨간 피망 30g, 다진 양파 30g, 소금, 후추, 파프리카를 넣고 잘 섞는다.

익은 계란을 빵 조각 위로 접어 올린 뒤, 그 위에 모짜렐라 치즈 1장을 얹고 참치 혼합물을 펴 바른다.

그 위에 남은 모짜렐라 치즈 1장을 얹고, 빵 전체를 살짝 밀어 샌드위치 모양으로 접은 뒤 양면이 노릇해질 때까지 조리한다.

치즈가 녹을 때까지 조리한다.